Speisekarte
Im Folgenden möchten wir Ihnen unsere Speisekarte vorstellen, damit Sie sich einen Einblick in unsere Gerichte verschaffen können. Zusätzlich zu den hier aufgeführten Speisen gibt es vor Ort eine Saisonkarte, welche in regelmäßigen Abständen wechselnde Gerichte für Sie bereithält. Wenn Sie sich für die Deklaration der Allergene und Zusatzstoffe interessieren, können Sie diese vor Ort von unserem Personal erfragen.
Saisonkarte
Rindfleischsalat
Speisen
Suppen
Fleischklößchensuppe
Hausgemachte Gulaschsuppe
Französische Zwiebelsuppe
Vorspeisen
1/2 Dtz. Schnecken „Elsässerart“
Salate
große Salatplatte mit Schinken und Ei
Feinschmeckersalat mit Putenstreifen
kleiner gemischter Salatteller
grüner Salat
Gemüse
Portion Gemüse
Toaste
Toast „Jägerart“
Toast „Hawaii“
Strammer Max
Schweinelendchen in feiner Morchelrahmsoße
zarte, rosa gebratene Schweinelende in hausgemachter Morchelrahmsoße
Schweinelendchen in feiner Kräuterrahmsoße
zarte, rosa gebratene Schweinelende in hausgemachter Kräuterrahmsoße
Rahmschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Rahmsoße
Jägerschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Bratensoße mit Champignons garniert
Pusztaschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Bratensoße mit Puszta-Salat garniert
Schnitzel paniert
paniertes Schnitzel in hausgemachter Bratensoße
Cordonbleu
paniertes Schnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse in hausgemachter Bratensoße
Kalbssteak mit Kräuterbutter
zartes Steak vom Kalb serviert mit hausgemachter Kräuterbutter
Kalbsschnitzel in feiner Rahmsoße
Schnitzel vom Kalb „natur“ gebraten in hausgemachter Rahmsoße
Wienerschnitzel
Schnitzel vom Kalb, paniert in hausgemachter Bratensoße
Pariser Pfeffersteak
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Pfefferrahmsoße garniert mit rotem Pfeffer
Pfeffersteak
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit schwarzem Pfeffer
Rindersteak mit Kräuterbutter
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit Kräuterbutter
Rindersteak mit Zwiebeln
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit Röstzwiebeln
Putenschnitzel paniert
paniertes Putenschnitzel in hausgemachter Bratensoße
Putensteak mit Kräuterbutter
Putensteak „natur“ in hausgemachter Bratensoße garniert mit Kräuterbutter
Putensteak Hawaii
Putensteak „natur“ in hausgemachter Currysoße garniert mit Ananas
Zu all unseren Gerichten servieren wir folgende Beilagen:
Pommes Frites, Kroketten, hausgemachte Spätzle
Portion Reis
Portion Gemüse
Gemüseteller
bunte Gemüsevariation aus Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Karotten und Bohnen
Schweineschnitzel
paniertes Schnitzel vom Schwein in Bratensoße mit Pommes Frites
Rahmschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Rahmsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle
Jägerschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Bratensoße mit Champignons garniert, serviert mit hausgemachten Spätzle
Pusztaschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Bratensoße mit Puszta Salat garniert, serviert mit Kroketten
Currywurst
Weiße Bratwurst in Currysoße mit Pommes Frites
Käsespätzle
hausgemachte Spätzle in Käse angebraten, garniert mit Röstzwiebeln
Spätzle mit Rahmsoße
hausgemachte Spätzle in feiner Rahmsoße
Portion Pommes Frites/ Spätzle
weiße Bratwurst
ein paar weiße Bratwürste
Bauernbratwurst
ein Paar würzige Bauernbratwurst
Wienerle
ein paar Wienerle
Fleischkäse
Fleischkäse mit Spiegelei und Röstkartoffeln
Rührei
Portion Rührei verfeinert mit Speck
Lachsbrot
Brotscheiben belegt mit Lachsersatz
Käsebrot
Brotscheiben belegt mit Gouda
Schweizer Käsesalat
Salat aus geriebenem Käse mit Essig-Öl-Dressing
Elsässer Wurstsalat
Wurstsalat verfeinert mit geriebenem Käse und Essig-Öl-Dressing
Wurstsalat
Feine Wurststreifen mit Essig-Öl-Dresing
Schinkenbrot
belegtes Brot mit rohem oder gekochten Schinken
Russische Eier
Russische Eier auf Wurstsalat mit reichlich Garnitur angerichtet
Hausmacher Wurstplatte
Wurstvariation mit Brot
Portion Schinken
Portion Schinken roh oder gekocht
Spiegeleier
gebratene Eier mit Schinken serviert
Gemischtes Eis
Verschiedene Premium-Eissorten nach Wahl 3 Kugeln
Gemischtes Eis mit Sahne
Verschiedene Premium-Eissorten nach Wahl mit Sahne, 3 Kugeln
Ananas mit Kirsch
Ananas-Scheiben mit Sahne und einem Schuss Kirschwasser
Vanilleeis mit Eierlikör
Cremiges Vanilleeis mit Sahne, Krokant und einem Schuss Eierlikör
Vanilleeis mit Baileys
Cremiges Vanilleeis mit Sahne und einem Schuss Baileys
Eismeringe
Cremiges Vanilleeis mit Meringen und Sahne
Eiskaffee
Aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
Sanfter Engel
Orangensaft mit Vanilleeis und einem Schuss Rum
Eisschokolade
Schokoladengetränk mit Vanilleeis und Sahne
Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoeis mit Kirschen, Sahne und einem Schuss Kirschwasser
Früchtebecher
Gemischtes Eis mit Früchte Cocktail, Sahne und einem Schuss Kirschwasser
Coupe Dänemark
Cremiges Vanilleeis mit Schokoladensauce
Eis mit Himbeeren
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Espresso Affogato
Aromatischer Espresso mit Vanilleeis
Getränke
Martini
rot oder weiß
Campari Soda
Campari mit Mineralwasser und Eiswürfeln
Campari Orange
Campari mit Orangensaft und Eiswürfeln
Pernod
französische Spirituose aus Anis und Kräuteressenzen serviert mit Eiswasser
Amer Bier
Ulmer Export mit Picon
Ulmer Export
0,25l oder 0,5l vom Faß
Ulmer Pils
0,3l vom Faß
Ulmer Hefeweizen
0,3l oder 0,5l vom Faß
Kristallweizen
0,5l Flasche
Ulmer Null Komma
alkoholfreies Bier 0,33l Flasche
Erdinger Hefeweizen
alkoholfreies Hefeweizen 0,5l Flasche
Coca Cola
0,2l oder 0,4l
Fanta
0,2l oder 0,4l
Zitronensprudel
0,2l oder 0,7l
Apfelsaft
0,2l oder 0,4l
Johanisbeernektar
0,2l oder 0,4l
Orangensaft
0,2l oder 0,4l
Mineralwasser Schwarzwaldsprudel exclusiv als 0,25l oder 0,75l Flasche erhältlich in still, medium und classic
Schweppes Bitter-Lemon
o,2l Flasche
Espresso
eine Tasse Espresso serviert mit braunem Zucker
Kaffee
Kännchen oder Tasse, auch koffeinfrei verfügbar
Tee
1 Glas Tee, verschiedene Sorten
Glühwein
1 Glas
Grog
1 Glas
Schokolade
eine Tasse heiße Schokolade mit oder ohne Sahne
Cappuccino
Espresso verfeinert mit Milch
Milchkaffee
Kaffee verfeinert mit Milch
Latte Macchiato
Kaffee verfeinert mit Milchschaum
Obstler
Obstbrand aus gemischten Früchten
Rossler
roter und weißer Topinambur
Malteser
Williams Christ
Birnenbrand in weiß oder gold
Ouzo
griechische Anisspirituose
Schwarzwälder Kirschwasser
fruchtiger Obstbrand
Himbeergeist
fruchtiger Obstgeist
Mirabellengeist
fruchtiger Obstgeist
Asbach Uralt
deutscher Weinbrand
Jägermeister
deutscher Kräuterlikör
Underberg
Rheinberger Kräuterlikör
Fernet Branca
italienischer Bitter
Grappa
Tresterbrand
Eierlikör
Baileys
Original Irish Cream Sahnelikör
Ramazotti
italienischer Kräuterlikör
Whiskey
Wodka
Müller Thurgau
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein
Müller Thurgau trocken
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein
Klingelberger Riesling
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein
Klingelberger Riesling trocken
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein
Spätburgunder Weißherbst
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein
Grauer Burgunder trocken
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein
Riesling
aus dem Elsass
Spätburgunder Rotwein
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein
Spätburgunder Rotwein trocken
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein
Spätburgunder Rotwein
Hex vom Dasenstein
Rosé
Oberkircher Qualitätswein
Cotes du Rhône
Französischer Rotwein
Weißweinschorle
Schorle süß oder sauer mit badischem Landwein
Müller-Schorle
Schorle süß oder sauer mit Müller Thurgau
Grauer Burgunder Schorle
Schorle süß oder sauer mit Grauem Burgunder
Rieslingschorle
Schorle süß oder sauer mit Riesling
Rotweinschorle
Schorle süß oder sauer mit Cotes zu Rhône
Roséschorle
Schorle süß oder sauer mit Oberkircher Rosé
Weißherbstschorle
Schorle süß oder sauer mit Weißherbst
Pinot
der W.G. Oberkirch, als 0,2l oder 0,75l Flasche
Kir Royal
Oberkircher Pinot mit Kir
Aperol Sprizz
Oberkircher Pinot mir Aperol
Pinot Rosé
der W.G. Oberkirch als 0,75l Flasche
E-Mail: service@gasthaus-krone-online.de
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77731 Willstätt –
Eckartsweier
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