Speisekarte

Im Folgenden möchten wir Ihnen unsere Speisekarte vorstellen, damit Sie sich einen Einblick in unsere Gerichte verschaffen können. Zusätzlich zu den hier aufgeführten Speisen gibt es vor Ort eine Saisonkarte, welche in regelmäßigen Abständen wechselnde Gerichte für Sie bereithält. Wenn Sie sich für die Deklaration der Allergene und Zusatzstoffe interessieren, können Sie diese vor Ort von unserem Personal erfragen.

Saisonkarte

Spargelzeit_webseite

Speisen

Suppen
Fleischklößchensuppe
Hausgemachte Gulaschsuppe
Französische Zwiebelsuppe

Vorspeisen
1/2 Dtz. Schnecken „Elsässerart“

Salate
große Salatplatte mit Schinken und Ei
Feinschmeckersalat mit Putenstreifen
kleiner gemischter Salatteller
grüner Salat

Gemüse
Portion Gemüse

Toaste
Toast „Jägerart“
Toast „Hawaii“
Strammer Max

Schweinelendchen in feiner Morchelrahmsoße
zarte, rosa gebratene Schweinelende in hausgemachter Morchelrahmsoße

Schweinelendchen in feiner Kräuterrahmsoße
zarte, rosa gebratene Schweinelende in hausgemachter Kräuterrahmsoße

Rahmschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Rahmsoße

Jägerschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Bratensoße mit Champignons garniert

Pusztaschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Bratensoße mit Puszta-Salat garniert

Schnitzel paniert
paniertes Schnitzel in hausgemachter Bratensoße

Cordonbleu
paniertes Schnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse in hausgemachter Bratensoße

Jägerbraten

Kalbssteak mit Kräuterbutter
zartes Steak vom Kalb serviert mit hausgemachter Kräuterbutter

Kalbsschnitzel in feiner Rahmsoße
Schnitzel vom Kalb „natur“ gebraten in hausgemachter Rahmsoße

Wienerschnitzel
Schnitzel vom Kalb, paniert in hausgemachter Bratensoße

Pariser Pfeffersteak
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Pfefferrahmsoße garniert mit rotem Pfeffer

Pfeffersteak
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit schwarzem Pfeffer

Rindersteak mit Kräuterbutter
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit Kräuterbutter

Rindersteak mit Zwiebeln
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit Röstzwiebeln

Putenschnitzel paniert
paniertes Putenschnitzel in hausgemachter Bratensoße

Putensteak mit Kräuterbutter
Putensteak „natur“ in hausgemachter Bratensoße garniert mit Kräuterbutter

Putensteak Hawaii
Putensteak „natur“ in hausgemachter Currysoße garniert mit Ananas

Zu all unseren Gerichten servieren wir folgende Beilagen:

Pommes Frites, Kroketten, hausgemachte Spätzle

Portion Reis

Portion Gemüse

Gemüseteller
bunte Gemüsevariation aus Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Karotten und Bohnen

Schweineschnitzel
paniertes Schnitzel vom Schwein in Bratensoße mit Pommes Frites

Rahmschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Rahmsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle

Jägerschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Bratensoße mit Champignons garniert, serviert mit hausgemachten Spätzle

Pusztaschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Bratensoße mit Puszta Salat garniert, serviert mit Kroketten

Currywurst
Weiße Bratwurst in Currysoße mit Pommes Frites

Käsespätzle
hausgemachte Spätzle in Käse angebraten, garniert mit Röstzwiebeln

Spätzle mit Rahmsoße
hausgemachte Spätzle in feiner Rahmsoße

Portion Pommes Frites/ Spätzle

weiße Bratwurst
ein paar weiße Bratwürste

Bauernbratwurst
ein Paar würzige Bauernbratwurst

Wienerle
ein paar Wienerle

Fleischkäse
Fleischkäse mit Spiegelei und Röstkartoffeln

Rührei
Portion Rührei verfeinert mit Speck

Lachsbrot
Brotscheiben belegt mit Lachersatz

Käsebrot
Brotscheiben belegt mit Gouda

Schweizer Käsesalat
Salat aus geriebenem Käse mit Essig-Öl-Dressing

Elsässer Wurstsalat
Wurstsalat verfeinert mit geriebenem Käse und Essig-Öl-Dressing

Wurstsalat
Feine Wurststreifen mit Essig-Öl-Dresing

Schinkenbrot
belegtes Brot mit rohem oder gekochten Schinken

Russische Eier
Russische Eier auf Wurstsalat mit reichlich Garnitur angerichtet

Hausmacher Wurstplatte
Wurstvariation mit Brot

Portion Schinken
Portion Schinken roh oder gekocht

Spiegeleier
gebratene Eier mit Schinken serviert

Gemischtes Eis
Verschiedene Premium-Eissorten nach Wahl 3 Kugeln

Gemischtes Eis mit Sahne
Verschiedene Premium-Eissorten nach Wahl mit Sahne, 3 Kugeln

Ananas mit Kirsch
Ananas-Scheiben mit Sahne und einem Schuss Kirschwasser

Vanilleeis mit Eierlikör
Cremiges Vanilleeis mit Sahne, Krokant und einem Schuss Eierlikör

Vanilleeis mit Baileys
Cremiges Vanilleeis mit Sahne und einem Schuss Baileys

Eismeringe
Cremiges Vanilleeis mit Meringen und Sahne

Eiskaffee
Aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

Sanfter Engel
Orangensaft mit Vanilleeis und einem Schuss Rum

Eisschokolade
Schokoladengetränk mit Vanilleeis und Sahne

Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoeis mit Kirschen, Sahne und einem Schuss Kirschwasser

Früchtebecher
Gemischtes Eis mit Früchte Cocktail, Sahne und einem Schuss Kirschwasser

Coupe Dänemark
Cremiges Vanilleeis mit Schokoladensauce

Eis mit Himbeeren
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Espresso Affogato
Aromatischer Espresso mit Vanilleeis

Getränke

Martini
rot oder weiß

Campari Soda
Campari mit Mineralwasser und Eiswürfeln

Campari Orange
Campari mit Orangensaft und Eiswürfeln

Pernod
französische Spirituose aus Anis und Kräuteressenzen serviert mit Eiswasser

Amer Bier
Ulmer Export mit Picon

Ulmer Export
0,25l oder 0,5l vom Faß

Ulmer Pils
0,3l vom Faß

Ulmer Hefeweizen
0,3l oder 0,5l vom Faß

Kristallweizen
0,5l Flasche

Ulmer Null Komma
alkoholfreies Bier 0,33l Flasche

Erdinger Hefeweizen
alkoholfreies Hefeweizen 0,5l Flasche

Coca Cola
0,2l oder 0,4l

Fanta
0,2l oder 0,4l

Zitronensprudel
0,2l oder 0,7l

Apfelsaft
0,2l oder 0,4l

Johanisbeernektar
0,2l oder 0,4l

Orangensaft
0,2l oder 0,4l

Mineralwasser Schwarzwaldsprudel exclusiv als 0,25l oder 0,75l Flasche erhältlich in still, medium und classic

Schweppes Bitter-Lemon
o,2l Flasche

Espresso
eine Tasse Espresso serviert mit braunem Zucker

Kaffee
Kännchen oder Tasse, auch koffeinfrei verfügbar

Tee
1 Glas Tee, verschiedene Sorten

Glühwein
1 Glas 

Grog
1 Glas

Schokolade
eine Tasse heiße Schokolade mit oder ohne Sahne

Cappuccino
Espresso verfeinert mit Milch

Milchkaffee
Kaffee verfeinert mit Milch

Latte Macchiato
Kaffee verfeinert mit Milchschaum

Obstler
Obstbrand aus gemischten Früchten

Rossler
roter und weißer Topinambur

Malteser

Williams Christ
Birnenbrand in weiß oder gold

Ouzo
griechische Anisspirituose

Schwarzwälder Kirschwasser
fruchtiger Obstbrand

Himbeergeist
fruchtiger Obstgeist

Mirabellengeist
fruchtiger Obstgeist

Asbach Uralt
deutscher Weinbrand

Jägermeister
deutscher Kräuterlikör

Underberg
Rheinberger Kräuterlikör

Fernet Branca
italienischer Bitter

Grappa
Tresterbrand

Eierlikör

Baileys
Original Irish Cream Sahnelikör

Ramazotti
italienischer Kräuterlikör

Whiskey

Wodka

Müller Thurgau
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein

Müller Thurgau trocken
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein

Klingelberger Riesling
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein

Klingelberger Riesling trocken
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein

Spätburgunder Weißherbst
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein

Grauer Burgunder trocken
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein

Riesling
aus dem Elsass

Spätburgunder Rotwein
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein

Spätburgunder Rotwein trocken
Oberkircher Renchtäler Qualitätswein

Spätburgunder Rotwein
Hex vom Dasenstein

Rosé
Oberkircher Qualitätswein

Cotes du Rhône
Französischer Rotwein

Weißweinschorle
Schorle süß oder sauer mit badischem Landwein

Müller-Schorle
Schorle süß oder sauer mit Müller Thurgau

Grauer Burgunder Schorle
Schorle süß oder sauer mit Grauem Burgunder

Rieslingschorle
Schorle süß oder sauer mit Riesling

Rotweinschorle
Schorle süß oder sauer mit Cotes zu Rhône

Roséschorle
Schorle süß oder sauer mit Oberkircher Rosé

Weißherbstschorle
Schorle süß oder sauer mit Weißherbst

Pinot
der W.G. Oberkirch, als 0,2l oder 0,75l Flasche

Kir Royal
Oberkircher Pinot mit Kir

Aperol Sprizz
Oberkircher Pinot mir Aperol

Pinot Rosé
der W.G. Oberkirch als 0,75l Flasche

 

Tel.: 07854 / 1742
E-Mail: service@gasthaus-krone-online.de

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Willstätter Straße 11
77731 Willstätt – 
Eckartsweier

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Sonn- & Feiertage
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