Suppen
Fleischklößchensuppe
Hausgemachte Gulaschsuppe
Französische Zwiebelsuppe

Vorspeisen
1/2 Dtz. Schnecken „Elsässerart“

Salate
große Salatplatte mit Schinken und Ei
Feinschmeckersalat mit Putenstreifen
kleiner gemischter Salatteller
grüner Salat

Gemüse
Portion Gemüse

Toaste
Toast „Jägerart“
Toast „Hawaii“
Strammer Max

Schweinelendchen in feiner Morchelrahmsoße
zarte, rosa gebratene Schweinelende in hausgemachter Morchelrahmsoße

Schweinelendchen in feiner Kräuterrahmsoße
zarte, rosa gebratene Schweinelende in hausgemachter Kräuterrahmsoße

Rahmschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Rahmsoße

Jägerschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Bratensoße mit Champignons garniert

Pusztaschnitzel
Schnitzel „natur“ gebraten in hausgemachter Bratensoße mit Puszta-Salat garniert

Schnitzel paniert
paniertes Schnitzel in hausgemachter Bratensoße

Cordonbleu
paniertes Schnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse in hausgemachter Bratensoße

Kalbssteak mit Kräuterbutter
zartes Steak vom Kalb serviert mit hausgemachter Kräuterbutter

Kalbsschnitzel in feiner Rahmsoße
Schnitzel vom Kalb „natur“ gebraten in hausgemachter Rahmsoße

Wienerschnitzel
Schnitzel vom Kalb, paniert in hausgemachter Bratensoße

Pariser Pfeffersteak
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Pfefferrahmsoße garniert mit rotem Pfeffer

Pfeffersteak
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit schwarzem Pfeffer

Rindersteak mit Kräuterbutter
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit Kräuterbutter

Rindersteak mit Zwiebeln
Steak nach Wunsch gebraten, in hausgemachter Bratensoße garniert mit Röstzwiebeln

Putenschnitzel paniert
paniertes Putenschnitzel in hausgemachter Bratensoße

Putensteak mit Kräuterbutter
Putensteak „natur“ in hausgemachter Bratensoße garniert mit Kräuterbutter

Putensteak Hawaii
Putensteak „natur“ in hausgemachter Currysoße garniert mit Ananas

Zu all unseren Gerichten servieren wir folgende Beilagen:

Pommes Frites, Kroketten, hausgemachte Spätzle

Portion Reis

Portion Gemüse

Gemüseteller
bunte Gemüsevariation aus Blumenkohl, Brokkoli, Erbsen, Karotten und Bohnen

Schweineschnitzel
paniertes Schnitzel vom Schwein in Bratensoße mit Pommes Frites

Rahmschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Rahmsoße, serviert mit hausgemachten Spätzle

Jägerschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Bratensoße mit Champignons garniert, serviert mit hausgemachten Spätzle

Pusztaschnitzel
Schnitzel vom Schwein „natur“ gebraten in Bratensoße mit Puszta Salat garniert, serviert mit Kroketten

Currywurst
Weiße Bratwurst in Currysoße mit Pommes Frites

Käsespätzle
hausgemachte Spätzle in Käse angebraten, garniert mit Röstzwiebeln

Spätzle mit Rahmsoße
hausgemachte Spätzle in feiner Rahmsoße

Portion Pommes Frites/ Spätzle

weiße Bratwurst
ein paar weiße Bratwürste

Bauernbratwurst
ein Paar würzige Bauernbratwurst

Wienerle
ein paar Wienerle

Fleischkäse
Fleischkäse mit Spiegelei und Röstkartoffeln

Rührei
Portion Rührei verfeinert mit Speck

Lachsbrot
Brotscheiben belegt mit Lachsersatz

Käsebrot
Brotscheiben belegt mit Gouda

Schweizer Käsesalat
Salat aus geriebenem Käse mit Essig-Öl-Dressing

Elsässer Wurstsalat
Wurstsalat verfeinert mit geriebenem Käse und Essig-Öl-Dressing

Wurstsalat
Feine Wurststreifen mit Essig-Öl-Dresing

Schinkenbrot
belegtes Brot mit rohem oder gekochten Schinken

Russische Eier
Russische Eier auf Wurstsalat mit reichlich Garnitur angerichtet

Hausmacher Wurstplatte
Wurstvariation mit Brot

Portion Schinken
Portion Schinken roh oder gekocht

Spiegeleier
gebratene Eier mit Schinken serviert

Gemischtes Eis
Verschiedene Premium-Eissorten nach Wahl 3 Kugeln

Gemischtes Eis mit Sahne
Verschiedene Premium-Eissorten nach Wahl mit Sahne, 3 Kugeln

Ananas mit Kirsch
Ananas-Scheiben mit Sahne und einem Schuss Kirschwasser

Vanilleeis mit Eierlikör
Cremiges Vanilleeis mit Sahne, Krokant und einem Schuss Eierlikör

Vanilleeis mit Baileys
Cremiges Vanilleeis mit Sahne und einem Schuss Baileys

Eismeringe
Cremiges Vanilleeis mit Meringen und Sahne

Eiskaffee
Aromatischer Kaffee mit Vanilleeis und Sahne

Sanfter Engel
Orangensaft mit Vanilleeis und einem Schuss Rum

Eisschokolade
Schokoladengetränk mit Vanilleeis und Sahne

Schwarzwaldbecher
Vanille- und Schokoeis mit Kirschen, Sahne und einem Schuss Kirschwasser

Früchtebecher
Gemischtes Eis mit Früchte Cocktail, Sahne und einem Schuss Kirschwasser

Coupe Dänemark
Cremiges Vanilleeis mit Schokoladensauce

Eis mit Himbeeren
Cremiges Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Espresso Affogato
Aromatischer Espresso mit Vanilleeis